Le grand livre des bonnes soupes
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EAN13
9782732488578
ISBN
978-2-7324-8857-8
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
CUISINE-GASTRO
Nombre de pages
320
Dimensions
28 x 19 x 2 cm
Poids
1520 g
Fiches UNIMARC
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Le grand livre des bonnes soupes

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Réconfortante en hiver, apéritive et rafraîchissante l'été, petite entrée ou repas à elle seule, la soupe est un plat savoureux qui plaît à tous et se décline en mille saveurs ! Ce livre ouvre l'appétit et donne envie de souper même au déjeuner ! Classées par saisons et par catégories d'aliments (légumes, racines, choux, légumes secs, feuilles, pâtes et riz, poissons, viandes, tofu…), les soupes respectent le rythme de la nature. Ce livre vous offre aussi tous les petits trucs qui feront de vos soupes des repas d'exception ! Plus de 200 recettes de soupes et des toppings simples, classiques ou originaux, créatifs et gourmands !
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