Guide des champignons de France et d'Europe
EAN13
9782603020388
ISBN
978-2-603-02038-8
Éditeur
Delachaux et Niestlé
Date de publication
Collection
BOTANIQUE
Dimensions
19 x 14 x 3 cm
Poids
1080 g
Fiches UNIMARC
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Guide des champignons de France et d'Europe

Delachaux et Niestlé

Botanique

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Grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3000 champignons croissant dans toute l'Europe. Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble. 160 planches couleurs accompagnées de la description de 1752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité...).

Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.Professeur à l'université de Lille-II, Régis Courtecuisse est à ce jour l'auteur de plus de 120 publications scientifiques. Ses recherches en taxonomie et ses travaux sur les espèces menacées lui ont valu d'être le représentant de la France au sein du Conseil européen pour la conservation des champignons. Il est président de la Société mycologique de France.Artiste de grand talent, Bernard Duhem a déjà signé l'illustration de nombreux ouvrages de sciences naturelles. Membre de la Société mycologique de France, il se consacre depuis plus de 30 ans à l'étude et à la représentation scientifique des champignons.
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